Conducteur Process Fromage H/F - 29

La société SILL SAS, site historique du Groupe SILL, a été créé en 1962 par les familles fondatrices FALC'HUN et LEON. Au fil des années, la société s'est diversifiée dans diverses activités telles que le Beurre et la Crème, la Poudre de lait, les potages, jus de fruits et l'alimentation infantile.

Aujourd'hui la société SILL SAS compte plus de 300 salariés qui tous les jours mettent en oeuvre leur savoir faire pour fabriquer des produits de qualité.Au sein de notre Atelier Frais, nous transformons le lait de nos producteurs pour en faire du beurre, du fromage et de la crème. Vous serez en charge de piloter une installation intégrée d'appareils et de machines. Concrètement, une fois que le lait est réceptionné, écrémé et pasteurisé, vous intervenez pour transformer le lait en fromage (ce qu'on appelle la "Cream Cheese").

Afin de mener à bien votre mission, vous :
- Réalisez et contrôlez la bonne application des formules et recettes
- Vous assurez que vos installations fonctionnent correctement, assurer une maintenance de 1er niveau (et si besoin faire appel à notre équipe de maintenance)
- Surveillez l'approvisionnement de vos machines
- Assurez un suivi qualité et de production
- Assurez le nettoyage de votre poste de travail
- Apportez votre support aux conducteurs de ligne sur la partie conditionnement

Une formation au poste de travail sera assurée pour la prise de poste et faciliter l'intégration.

Horaires décalés, travail le week-end (majorations des heures diverses)