Cuisinier du Matin Petit Déjeuner - Déjeuner H/F - 29

Au coeur du site exceptionnel de la Pointe Saint Mathieu, un Hôtel restaurant familial crée en 1954 avec 33 chambres confortables arborant un style contemporain, un restaurant gastronomique une étoile dans le guide Michelin, une brasserie "le Bistrot 1954", 250m² de salle de séminaire et événementiel et un spa.Rejoignez l'Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu
Située à la pointe du Finistère, l'Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu conjugue raffinement, authenticité et gastronomie. Intégrer notre maison, c'est rejoindre une équipe passionnée et évoluer dans un environnement inspirant.
Poste à pourvoir : Cuisinier - Service du matin (Petit déjeuner & Bistrot midi)
Début du poste : septembre 2025
Horaires : 6h30 - 15h
Repos hebdomadaire : vendredi et samedi
Contrat : CDI - temps plein
Rémunération : 2 230,00€ à 2 238,60€ par mois
Missions :
En tant que cuisinier du service du matin, vous aurez pour missions :
Assurer la préparation et le service du petit-déjeuner (mise en place, cuisson, approvisionnement du buffet)
Réaliser la mise en place pour le service bistrot du midi
Participer au dressage et à l'envoi des plats
Maintenir une cuisine propre et organisée, dans le respect des normes d'hygiène (HACCP)
Gérer le rangement des produits et la bonne rotation des stocks
Profil recherché :
Expérience d'au moins un an en cuisine exigée
Rigueur, autonomie, ponctualité
Esprit d'équipe et sens de l'organisation
Envie de s'impliquer dans une maison engagée dans la qualité et le fait maison
Conditions :
Contrat : CDI temps plein
41 heures par semaine
Horaires continus, uniquement en journée (6h30 à 15h)
Rémunération : 12,60 € brut/heure
Pourboires et prime annuelle
Poste en présentiel à la Pointe Saint-Mathieu (29217)
Repas du personnel préparés sur place
Maison du personnel et salle de repos
Séance de sport hebdomadaire avec coach
Prime d'assiduité annuelle
Tarifs préférentiels dans l'établissement et à l'épicerie de la Maison du Phare
Accès ponctuel à certains matchs du Stade Brestois 29
Si vous souhaitez vous investir dans une maison de caractère au coeur d'un site exceptionnel, au sein d'une équipe bienveillante et engagée, envoyez-nous votre candidature.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
Réductions tarifaires
Restaurant d'entreprise
Horaires :
Du lundi au vendredi
Rémunération supplémentaire :
Pourboires
Expérience :
Restauration : 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel