Aide de Cuisine Thaï H/F - 29

Le Dock 7 est un nouveau restaurant qui ouvrira ses portes en octobre, nous recherchons une aide de cuisine thaï (H/F).

En tant qu'aide de cuisine thaï, vous assisterez la gérante dans la préparation des plats en respectant les recettes traditionnelles thaïlandaises.

Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (coupe, épluchage, etc.).
Assister la gérante dans la préparation des plats chauds et froids.
Contribuer à l'élaboration des sauces et pâtes selon les recettes thaïlandaises.
Assurer la mise en place des postes de travail avant le service.
Maintenir la propreté et l'ordre de la cuisine et des équipements.
Respecter les normes de sécurité et d'hygiène en cuisine.
Veiller à la bonne gestion des stocks et des commandes des ingrédients.
Aider à la présentation des plats avant le service.

Profil recherché :

Connaissance des techniques de préparation et de cuisson spécifiques à la cuisine thaïlandaise ;
Capacité à travailler en équipe et à gérer les situations de stress ;
Respect des normes de sécurité et d'hygiène ;
Intérêt pour la cuisine thaïlandaise et désir d'apprendre et d'évoluer dans ce domaine.

Vous travaillerez avec la gérante et un équipier polyvalent de restauration (H/F).
Les horaires seront à définir avec la gérante.

Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous compter parmi nous pour cette belle aventure.

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