Commis - Commise de Cuisine H/F - 29

Restaurant traditionnel indien, situé à lotissement Copaya MATOURY.
Horaires (services midi et/ou soir).Missions principales :
Assister le cuisinier spécialisé dans la préparation des plats indiens (légumes, sauces, accompagnements, viandes, poissons, etc.).
Réaliser les opérations de base : épluchage, découpe, lavage, préparation des ingrédients.
Maintenir la propreté et l'organisation du plan de travail et des ustensiles.
Veiller au respect des consignes d'hygiène et de sécurité (normes HACCP).
Participer à la mise en place avant le service (dressage, rangement des ingrédients).
Aider à la réception et au stockage des marchandises (contrôle qualité, rangement).