Chef Pâtissier - Maison Créative Haut de Gamme H/F - 29

Description du poste
Notre maison de pâtisserie haut de gamme, reconnue pour son exigence et sa créativité, recherche un(e) Chef pâtissier passionné(e) pour rejoindre son équipe à Crozon (29160).

Vos missions principales :

Concevoir et réaliser des pâtisseries fines et créatives, en respectant la qualité et la saisonnalité.

Développer de nouvelles recettes et gammes en associant tradition et innovation.

Encadrer et former l'équipe du laboratoire.

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Gérer les matières premières et participer aux commandes.

Profil recherché :

Diplôme en pâtisserie (CAP, BTM, Mention complémentaire ou supérieur).

Expérience confirmée en pâtisserie haut de gamme.

Créativité, rigueur et sens du détail.

Capacité à manager une équipe.

Des notions en chocolaterie sont un atout apprécié.

Conditions proposées :

Poste à pourvoir dès que possible

Contrat : CDI, 39h/semaine.

2 jours de congés consécutifs.

Rémunération selon profil et expérience.

Lieu : Crozon (29160).

Avantages : intégration dans une maison en plein développement, liberté créative et projets ambitieux.