Commis de Cuisine Bistrot 1954 H/F - 29

Au coeur du site exceptionnel de la Pointe Saint Mathieu, un Hôtel restaurant familial crée en 1954 avec 33 chambres confortables arborant un style contemporain, un restaurant gastronomique une étoile dans le guide Michelin, une brasserie "le Bistrot 1954", 250m² de salle de séminaire et événementiel et un spa.Situé à la pointe bretonne, le Bistrot 1954 fait partie de l'Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu. Dans un cadre chaleureux et authentique, nous proposons une cuisine de bistrot généreuse, faite maison, qui met en avant les produits frais de la région.
Rejoindre le Bistrot 1954, c'est intégrer une équipe conviviale et passionnée, où l'on partage le goût du travail bien fait et l'envie de faire plaisir aux clients.

Votre poste:
En tant que commis de cuisine, vous accompagnerez la brigade dans la préparation et la mise en place des plats du bistrot. Vous serez formé(e) aux méthodes et recettes de la maison et participerez activement au bon déroulement du service.

Vos missions principales :
Aider à la préparation et à la cuisson des plats (entrées, plats, desserts).
Réaliser la mise en place avant le service.
Veiller à la propreté et au rangement du poste de travail.
Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travailler en équipe et soutenir vos collègues lors des coups de feu.

Votre profil :
Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et curieux(se) d'apprendre.
Une première expérience en cuisine est appréciée, mais nous accueillons aussi les débutants passionnés.
Vous aimez le travail en équipe et vous souhaitez progresser dans un environnement stimulant.
Vous êtes ponctuel(le) et organisé(e).

Vos avantages :
CDI temps plein.
Repas sur place.
Possibilité d'hébergement.

Tarifs préférentiels au sein de l'établissement et à l'épicerie de la Maison du Phare.
Ambiance conviviale et esprit d'équipe.
Participation à des événements partenaires (festival, sorties locales.).

Type d'emploi : CDI - Temps plein- 41h semaine - 12€ de l'heure brut
Formation : CAP / BEP cuisine (optionnel)
Lieu du poste : Présentiel - Plougonvelin (29)