Recherchons Cuisinier - Cuisinière H/F - 29

Situé au coeur de la magnifique presqu'île de Crozon, le Restaurant de la Rade est un établissement chaleureux où la cuisine maison et les produits locaux sont à l'honneur. Nous accueillons une clientèle locale et touristique, dans un cadre convivial et authentique.Nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière H/F capable de travailler en parfaite autonomie.

Vous aurez la liberté de créer votre propre cuisine, en accord avec les valeurs de la maison.
Vous avez une première expérience en qualité de Chef ou de second de cuisine, une formation peut être envisagée afin de pouvoir travailler en toute autonomie.

Missions :

Préparation du service du midi (restauration ouvrière - environ 60 couverts)
Mise en place du service du soir (formule à déterminer - environ 20 à 30 couverts)
Élaboration des menus
Gestion des approvisionnements et des stocks
Respect des normes d'hygiène et de sécurité

Profil recherché :

Capacité à gérer une cuisine seul(e)
Autonomie, rigueur et créativité
Dimanche non travaillé
Le salaire sera en fonction de votre autonomie sur le poste.