Chef de Production Cuisine H/F - 29

Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS !
ARTUS Intérim BREST recherche un chef de production cuisine h/f pour un restaurant d'entreprise de grande capacité(1200 couverts/jour).
Vos missions principales sont :
- Organiser et encadrer la production culinaire
- Être garant de la qualité (gustative et visuelle) de la prestation culinaire et de la faisabilité des menus.
- Faire appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité par l'équipe de production
- Déterminer les besoins, passer les commandes, contrôler, réceptionner et gérer les stocks
Horaires : du lundi au vendredi midi
Salaire : 15.02€/h brut
Processus de recrutement:
1-Réception et étude de votre candidature
2-Echange téléphonique avec ARTUS puis entretien si votre profil correspond
3-Présentation du dossier de candidature à l'entreprise
4- Entretien physique avec les managers de l'entreprise