Chef de Cuisine H/F - 29

Adecco Brest recrute pour son client spécialisé dans la restauration de collectivité, un Chef de Cuisine H/F pour un poste en intérim à temps plein à pourvoir immédiatement.

Missions :

- Manager et organiser le travail de votre équipe
- Produire en autonomie des plats variés et équilibrés, adaptés aux régimes spécifiques et textures modifiées
- Gérer les stocks et les approvisionnements
- Garantir le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, dans un environnement accueillant un public fragilisé

- Diplôme minimum BEP ou CAP Cuisine
- Expérience réussie en tant que Chef de Cuisine en collectivité
- Une expérience en établissement de santé serait un atout
- Formation HACCP obligatoire : vous maîtrisez parfaitement les règles d'hygiène alimentaire et êtes en mesure d'appliquer et de faire respecter ces normes au quotidien auprès de votre équipe.
Cette offre vous intéresse? n'hésitez pas, postulez en ligne!