Responsable de Salle H/F - 29

L'Hôtel Club Ker Beuz, situé à Trégarvan en Bretagne, est un établissement touristique de renom proposant des séjours en pension complète, des activités variées et une ambiance conviviale.- Accueillir les clients au restaurant
- Organiser, superviser et assurer le bon déroulement de tous les services (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) en garantissant la fluidité et le respect des standards de qualité de l'établissement
- Assurer le lien avec la cuisine
- Encadrer, former et motiver l'équipe de salle, en transmettant votre expertise et les valeurs de l'établissement.
- Veiller à l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) et à la propreté des espaces de restauration.