Chef Cuisinier-Traiteur - Cheffe Cuisinière-Traiteuse H/F - 29

Vos missions principales :

* Elaboration et création des menus en lien avec la direction
* Organisation et supervision de la production culinaire pour des évènements (cocktails, mariages, séminaires etc..)
* Gestion des approvisionnements et des stocks
* Encadrement de l'équipe en cuisine(briefings, répartition des tâches)
* Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :

* Expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou chef traiteur
* Rigueur autonomie et sens de l'organisation
* Créativité et goût du détail
* Esprit d'équipe et leadership naturel positif sont indispensables
* Sensibilité aux produits bio, locaux et gestes éco-responsables

Ce que nous offrons :

* Un environnement structuré, sain et bienveillant
* Des horaires en journée continue(pas de coupure)
* La possibilité de s'exprimer dans une cuisine de qualité, au service d'une clientèle évènementielle exigeante et variée
* Une équipe passionnée et dynamique

Prêt.e à relever le défi ? Faites partie de notre aventure éco-responsable et envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui !