Boulanger H/F - 29

Nous recherchons un Boulanger (h/f) passionné(e) pour rejoindre notre équipe au RELECQ KERHUON.

Votre mission sera de choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains, de diviser la masse de pâte en pâtons, et de les façonner en baguette ou boule. Vous serez également responsable de surveiller la fermentation et de mettre en oeuvre différentes techniques de cuisson.

Ce poste est à temps plein, avec un horaire de 35 heures par semaine.

Le candidat idéal doit posséder une expertise en préparation de pâtes et une maîtrise avancée des techniques de cuisson au four.

Une attention particulière est requise pour la qualité des produits, avec un niveau élevé de précision et de savoir-faire artisanal.
Une expérience en gestion des stocks et une capacité à travailler en équipe seront fortement valorisées.

Le candidat doit être flexible et prêt à travailler selon des horaires atypiques, avec un engagement fort envers la satisfaction client.

Poste à pourvoir dès que possible.