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Désosseur H/F - 29
Description du poste
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MENCO
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Lesneven - 29
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Intérim
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Publié le 16 Février 2026
MENCO recherche pour son client un désosseur pareur h/f pour découper ainsi que de désosser les carcasses et les pièces de viandes qu'il reçoit en provenance de l'abattage.
mission tous les lundi de 6h à 15h - toute l'année.
Vos principales missions :
Manipuler et préparer les pièces de viande avec précision (du porc)
Désosser, dégraisser et découper conformément aux procédures établies
Parer les pièces de viande selon les exigences qualité.
Participer ponctuellement à des opérations simples de manutention et de conditionnement
Entretenir et affiler votre matériel.
Gérer les déchets de production et maintenir la propreté et le rangement de votre poste
Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité et de traçabilité.
Votre profil :
Vous êtes sérieux(se), motivé(e) et rigoureux(se) ?
Vous aimez le travail en équipe et êtes prêt(e) à vous investir ?
Une expérience en découpe de viande, est obligatoire
Conditions et avantages :
Taux horaire selon profil et compétences
Paniers Repas
+10% IFM +10% ICP (possibilité CET à 6%)
Congés payés, acomptes personnalisés
Prime parrainage, aide au logement, location de véhicule, garde d'enfants
Mutuelle avantageuse
Accompagnement personnalisé : conseil sur vos missions et votre parcours
Formations professionnelles et habilitations possibles (CACES, SST, travail en hauteur, etc.)
Contrats et bulletins de paie dématérialisés, relevés d'heures par mail/SMS
EPI fournis et renouvelés chaque année
Compétences requises
- Transformation des produits bouchers
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Chiffres clés de l'emploi à Brest
- Taux de chomage : 11%
- Population : 139926
- Médiane niveau de vie : 20520€/an
- Demandeurs d'emploi : 13650
- Actifs : 64569
- Nombres d'entreprises : 6960
Sources :
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