Serveur - Serveuse en Restauration H/F - 29

Le Château de Sable, restaurant gastronomique situé au bord de l'océan à Porspoder, recherche un serveur (H/F) pour rejoindre son équipe et contribuer à offrir une expérience client exceptionnelle dans un cadre naturel unique.

Dans un environnement alliant gastronomie, authenticité et engagement responsable, vous participerez activement à la qualité du service et à la satisfaction de nos clients.

VOS MISSIONS :

Sous la responsabilité du maître d'hôtel et en collaboration avec l'équipe de salle, vous participerez au service de nos clients dans le respect des standards du restaurant :
- Accueillir les clients chaleureusement et les installer à leur table.
- Présenter la carte et conseiller sur les mets et les vins.
- Prendre les commandes avec précision et transmettre les informations à la cuisine.
- Assurer le service des plats et des boissons avec rigueur et élégance.
- Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle et du matériel utilisé.
- Contribuer à la satisfaction des clients et à la qualité globale de l'expérience gastronomique.
- Participer à la mise en place et au rangement de la salle avant et après le service.

PROFIL RECHERCHÉ :

- Première expérience en restauration souhaitée, idéalement en service gastronomique ou traditionnel.
- Formation en hôtellerie-restauration (CAP, Bac Pro service ou équivalent) appréciée.
- Connaissance des techniques de service et respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Sens du détail, rigueur et organisation.
- Esprit d'équipe, dynamisme, curiosité et envie de progresser.
- Passion pour le service, l'accueil et la gastronomie.