Cuisinier H/F - TiKernéRH

TiKernéRH
Nous sommes une entreprise de travail temporaire locale et indépendante composée de 3 agences situées à Rosporden, Quimper et Châteaulin.

Si vous parlez breton, vous comprendrez donc que TiKernéRH ça signifie « La maison des Ressources Humaines en Cornouaille ». Nous on ne parle pas breton, mais nous sommes accueillants, souriants et à l'écoute des personnes que l'on rencontre.

C'est pourquoi notre métier consiste à offrir des opportunités d'emploi que ce soit dans les métiers du bâtiment, de l'industrie, du tertiaire, des travaux publics, de la métallurgie, de la logistique et pleins d'autres secteurs ! En gros, nous sommes généralistes !

En plus, nous rémunérons nos intérimaires le 11 de chaque mois et proposons des acomptes hebdomadaires, un Club avantages et des cadeaux ! Vous voulez suivre notre actualité et, pourquoi pas, travailler avec nous un jour.

Nous sommes connectés donc suivez-nous sur Instagram, Facebook et LinkedIn !Votre Agence TiKernéRH de Châteaulin recrute pour son client situé à Trégarvan, un Commis de cuisine H/F.

Vos missions :
- Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, taillage et mise en place
- Participer à la production des plats chauds et froids sous la supervision des cuisiniers
- Aider au dressage des assiettes et à l'envoi durant le service
- Veiller à la propreté et au rangement du poste de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Apprendre et évoluer au sein d'une brigade dynamique

Information sur le poste :
- Contrat de 5 mois
- Possibilité de logement sur place dans un cadre naturel exceptionnel
- Repas fournis pendant les services

Avantages:
- Primes de fin de contrat
- Club BESTT

Et Vous?
- Vous avez idéalement une première expérience en cuisine, mais les débutants motivés sont acceptés
- Vous êtes curieux(se), passionné(e) par les produits et avez envie d'apprendre
- Vous faites preuve de rigueur, de ponctualité et appréciez le travail en équipe Compétences : Procédures de nettoyage et de désinfection, Règles et consignes de sécurité, Chaîne du froid, Modes de cuisson des aliments, Fiches techniques de cuisine, Appréciation gustative, Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...), Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...), Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...), Utilisation de plaques de cuisson, Cuisiner des préparations culinaires, Cuisiner des viandes, Cuisiner des poissons, produits de la mer, Préparer des desserts, Concevoir un menu, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Mélanger des produits et ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Cuisiner des légumes, des fruits, Cuisine des spécialités régionales françaises

• Appréciation gustative
• Préparation des repas
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Chaîne du froid
• Modes de cuisson des aliments