Cuisinier Collectivite H/F - Reseau Alliance

Votre agence d'intérim recherche pour l'un de ses clients un(e) cuisinier(e) pour une mission de remplacement cet été à Camaret-sur-Mer.

Lieu : Camaret-sur-Mer (Finistère)
Période : de fin juillet à fin août
Horaires : journées continues, sans coupure

Missions :
Préparation des repas
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Réalisation de textures modifiées
Gestion autonome du poste de cuisine

Experience: 12 Mois

Compétences: Régimes alimentaires,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Diététique
• Préparation des repas
• HACCP
• Normes d'hygiène