Assistant Manager Fruits & Légumes en Alternance H/F

Les 7 écoles supérieures spécialisée de l'Open campus de brest vous forment en alternance aux secteurs et métiers qui recrutent le plus dans des domaines de formations larges et complémentaires: Commerce (IFAG), Communication (SUP DE COM), Informatique (LEARN IT), Tourisme (HTBS), Digital (LA DIGITAL SCHOOL), Immobilier (SUP IMMO), Management du sport (SCHOOL OF SPORT BUSINESS) et une formation Prépa Profesionnelle Intégrée (Bac +2).

Nos écoles vous proposent des formations en alternance à partir de la 3ème année, et délivrent des diplômes reconnus par l'Etat, inscrits au RNCP niveaux I et II.

N'hésitez pas à consulter notre site internet et à contacter le service des Admissions du campus pour plus d'informations !

Secteur d'activité

Grande Distribution - Fruits & Légumes

Localisation

Carhaix-Plouguer (29)

Type de contrat

Contrat d'apprentissage

Niveau recherché

Bac +2 à Bac +3
(BTS MCO, BTS NDRC, BTS GPME, Bachelor Commerce, Management, Distribution ou équivalent)

Présentation de l'entreprise

Une entreprise partenaire spécialisée dans la grande distribution recherche un(e) Assistant(e) Manager Fruits & Légumes en alternance afin de renforcer son équipe sur son point de vente situé à Carhaix.

Aux côtés du responsable de rayon, vous participerez à la gestion quotidienne du secteur Fruits & Légumes et contribuerez activement à la satisfaction des clients ainsi qu'à la performance commerciale du rayon.

Cette alternance constitue une excellente opportunité pour développer des compétences en management, gestion commerciale, animation d'équipe et pilotage d'activité dans un environnement dynamique et opérationnel.

Missions principales

Gestion et animation du rayon

- Participer à la mise en place et à l'attractivité du rayon Fruits & Légumes.
- Veiller à la qualité de présentation des produits et au respect des règles de merchandising.
- Contrôler la fraîcheur, la qualité et la rotation des produits.
- Garantir la bonne tenue du rayon tout au long de la journée.
- Participer aux opérations promotionnelles et aux animations commerciales.

Relation client

- Accueillir, renseigner et conseiller les clients.
- Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.
- Traiter les demandes et apporter des solutions adaptées aux besoins des consommateurs.

Gestion commerciale

- Participer au suivi des indicateurs de performance du rayon.
- Contribuer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de marge.
- Participer à la gestion des stocks et aux réassorts.
- Aider à l'analyse des ventes et à l'identification des axes d'amélioration.

Management d'équipe

- Accompagner les collaborateurs dans leurs missions quotidiennes.
- Participer à l'organisation et à la répartition des tâches.
- Développer progressivement une posture managériale aux côtés du responsable de rayon.
- Contribuer à la dynamique et à la cohésion de l'équipe.

Profil recherché

Formation

- Vous préparez un diplôme de niveau Bac +2 ou Bac +3 dans le domaine du commerce, du management ou de la distribution.

Compétences

- Sens du commerce et de la satisfaction client.
- Goût pour le terrain et les environnements opérationnels.
- Bonne capacité d'organisation.
- Aisance relationnelle.
- Esprit d'analyse et de gestion.

Qualités personnelles

- Dynamique et impliqué(e).
- Esprit d'équipe.
- Autonome et rigoureux(se).
- Sens des responsabilités.
- Curieux(se) et force de proposition.
- Intérêt pour les produits frais et l'univers de la grande distribution.

Ce que l'entreprise propose

- Une immersion complète dans le fonctionnement d'un rayon stratégique.
- Un accompagnement personnalisé par un responsable expérimenté.
- Une montée en compétences progressive sur les aspects commerce, gestion et management.
- Des responsabilités évolutives tout au long de l'alternance.
- Une expérience professionnalisante au sein d'une entreprise reconnue dans son secteur.

Rémunération

Selon les dispositions légales applicables aux contrats d'apprentissage.

• Merchandising
• Service client
• Sens du relationnel
• Conseils clientèle
• Analyse des ventes
• Bonne tenue espace de vente
• Relation client
• Rigueur et méthode
• Gestion des stocks
• Animation commerciale
• Gestion du réassort
• Esprit d'analyse
• Force de proposition
• Management d'équipe
• Fidélisation