Commis - Commise de Cuisine H/F - Mont Buffet

Dans la cadre de l'ouverture de notre buffet asiatique à Guilers mi septembre, nous recherchons 4 commis de cuisine H/FLe Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des platsPrépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettesMaintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locauxParticipe à la réception et au stockage des marchandisesApplique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des alimentsParticipe à la mise en place des buffetsPoste avec coupures, ouvert aux étudiants. 25 ou 39h/semaine

Experience: Débutant acceptéCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Norme QHSE
• Recettes
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits