Cuisinier Pâtissier - Cuisinière Pâtissière H/F - Tasse de Meme

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Cuisinier Pâtissier polyvalent(e). Ce poste est au coeur de notre activité : vous assurerez la qualité de nos repas du midi tout en apportant votre expertise technique pour l'élaboration de nos pâtisseries.Ce poste en CDI est à pourvoir dès le 31 août 2021.Vos missions principalesSous la responsabilité de la direction, vous aurez la charge de :Pôle Pâtisserie : Concevoir, élaborer et décorer une gamme de pâtisseries de qualité, en veillant à la régularité et à la présentation de nos produits.Pôle Cuisine : Assurer la préparation et la réalisation des repas pour le service du midi, en garantissant une gestion efficace des mises en place.Hygiène et Sécurité : Appliquer et faire respecter strictement les normes HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.Gestion : Participer au suivi des stocks et à l'organisation de la cuisine pour optimiser le flux de travail.Profil recherchéExpertise technique : Vous maîtrisez les fondamentaux de la cuisine et possédez un savoir-faire confirmé en pâtisserie.Organisation : Vous êtes autonome, capable de gérer les périodes de forte affluence avec calme et méthode.Esprit d'équipe : Vous appréciez le travail collaboratif et possédez un sens aigu du détail et de la qualité.Disponibilité : Vous êtes prêt(e) à faire preuve de flexibilité, le poste pouvant impliquer un travail ponctuel le dimanche.Conditions et AvantagesNous vous proposons un cadre de travail structuré et des conditions claires :Contrat : CDI de 35 heures par semaine.Rémunération : Un salaire de 1 867,02 € brut mensuel.Horaires flexibles : Selon l'organisation du service, vous bénéficierez de l'un des deux rythmes suivants :Matinée : 07h00 - 13h00Journée : 08h00 - 12h00 / 13h00 - 17h00Accessibilité : Notre établissement est idéalement situé à proximité immédiate des transports en commun, facilitant grandement vos trajets quotidiens.

Experience: 12 MoisCompétences: CAP pâtissierQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des sièges sociauxListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Créativité
• Norme QHSE
• Gestion des stocks
• Pâtisserie
• HACCP