Employé - Employée de Cantine H/F - Ass Diwan

SKOL DIWAN BREST est le groupement de deux établissements scolaires (cycles maternelle et primaire)
proposant une scolarité en immersion dans la langue bretonne dans les quartiers de Kerango et du
Guelmeur à BREST.

L'agent-e de cantine a pour missions principales de gérer le service de cantine et d'assurer l'entretien
des locaux.
Les activités réalisées sur la journée en période scolaire sont les suivantes :
- Organiser et assurer toutes les étapes préalables au service des repas de cantine fournis par le
prestataire dans le respect des normes d'hygiène alimentaire : dressage des tables, disposition
des mets, réceptionner et contrôler les repas du fournisseur, cuisson des plats, préparation ou
disposition de mets culinaires simples
- Participer au service, au débarrassage et à l'accompagnement des enfants pendant le temps
de restauration
- Participer à la plonge et veiller à l'hygiène de la cuisine
- Pointage des repas et suivi des approvisionnements en lien avec le fournisseur de repas
- Assurer l'entretien du linge de cuisine et d'entretien
- Assurer l'entretien des locaux
- Surveiller les enfants sur la cour de récréation
D'autres tâches d'un niveau de responsabilité équivalent à celles décrites plus haut peuvent être
confiées ponctuellement à l'agent de cantine selon les besoins du service

***** Une expérience en cuisine de collectivité est fortement recommandée *****

Lieu de travail : Ecole Diwan de Kerango, 71 rue Béranger - 29200 BREST
Temps de travail en période scolaire uniquement : 07h00 - 15h00 les lundi, mardi, jeudi, vendredi
Rémunération au SMIC horaire
CDD : 3 semaines minimum
Poste à pourvoir le 14 septembre 2026.

Experience: 6 Mois - En cuisine collective

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Enseignement primaire

• HACCP
• Entretien du linge
• Normes d'hygiène
• Plonge