CDI Chef de Cuisine-Cheffe de Cuisine H/F - FUXIA
- CDI
- FUXIA
Les missions du poste
restaurant italien
LE FUXIA RECHERCHE UN CHEF(FE) DE CUISINE POUR CUSINE TRADITIONELLE IITALIENNE -35H
SON ROLE :
ASSURER LES COMMANDES -GERER SON ÉQUIPE -LA MISE EN PLACE ET BON DEROULEMENT DU SERVICE - ASSURER LES NORMES AHCCP -ET PARTICIPER AUX CHANGEMENTS DE CARTES
CONGÉS HEBDOMADAIRES : VENDREDI SOIR -SAMEDI ET DIMANCHE
CONGÉS DNAS L'ANNÉE :NOEL -NOUVEL AN ET LUNDI FERIÉS
LE FUXIA RECHERCHE UN CHEF(FE) DE CUISINE POUR CUSINE TRADITIONELLE IITALIENNE -35H
SON ROLE :
ASSURER LES COMMANDES -GERER SON ÉQUIPE -LA MISE EN PLACE ET BON DEROULEMENT DU SERVICE - ASSURER LES NORMES AHCCP -ET PARTICIPER AUX CHANGEMENTS DE CARTES
CONGÉS HEBDOMADAIRES : VENDREDI SOIR -SAMEDI ET DIMANCHE
CONGÉS DNAS L'ANNÉE :NOEL -NOUVEL AN ET LUNDI FERIÉS
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.