Les missions du poste
Au sein d'une équipe de 8 agents, vous êtes chargé de :
- Assurer la réception des denrées et les contrôler (température, quantité, qualité, conditionnement) ;
- Effectuer le déconditionnement primaire ;
- Entreposer ;
- Allotir les produits préparés et contrôler les expéditions ;
- Tenir les stocks et réaliser les inventaires ;
- Préparer les commandes au profit des unités soutenues ;
- Appliquer la réglementation relative à l'hygiène alimentaire ;
- Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux et du matériel ;
- Vérifier l'état du matériel roulant et le chargement des batteries du matériel roulant ;
- Renforcer les autres sections ;
- Participer à l'astreinte.
Le profil recherché
Vous avez de l'expérience dans le domaine de la logistique et Supply Chain ou restauration collective. Poste ouvert au corps des ATMD (tous grades) titulaires, le dossier de candidature doit comporter: CV - Lettre de motivation et les 3 derniers entretiens d'évaluation.
Compétences requises
- Gestion de la chaîne d'approvisionnement
- HACCP
- Désinfection