Employé Commercial - Vendeur-Point Chaud-Rôtisserie H/F - E.Leclerc

Le centre E.Leclerc Porte de Gouesnou recrute un(e) employé(e), en CDD, temps plein.

En lien avec votre responsable, vous participez à toutes les tâches nécessaires à la fabrication et/ou à la transformation des produits proposés dans le rayon Traiteur/Point chaud/Rôtisserie.

Vos missions principales sont:

• Accueillir et conseiller le client

• Servir le client selon ses besoins

• Mettre en avant des produits

• Ranger et nettoyer le rayon

• Réaliser les inventaires

• Prendre des commandes et les préparer

Vous élaborez et servez les produits en respectant les normes HACCP.

Vous pouvez également ponctuellement intervenir sur la pizzeria, et vos missions seront:

• Etaler les pâtons de pizzas

• Préparer les garnitures

• Garnir et cuire les pizzas

• Mettre en rayon (suivi des quantités mises à disposition, rotation des DLC, contrôle de l'étiquetage...)

• Définir les cadenciers de fabrication

Profil recherché : Vendeur de détail/guichet

Vos compétences techniques:

• Appliquer un process de fabrication

• Organiser son travail en fonction des flux de clientèle

• Produire et vendre dans la stricte application des normes spécifiques, de la législation sur l'hygiène et la sécurité alimentaire

• Etre rigoureux et avoir le souci de la qualité produit

• Travailler en autonomie au sein d'une équipe

• Conseils clientèle
• Norme QHSE
• Autonomie
• Rigueur et méthode
• HACCP