Agent - Agente de Restauration Collective H/F - Patronage Laique Municipal Sanquer

Le Patronage laïque SANQUER, structure d'éducation populaire engagée depuis plusieurs décennies dans l'accueil et l'accompagnement des enfants en dehors du temps scolaire, recrute un-e agent-e de restauration collective pour son centre de loisirs.

Vous devrez effectuer différentes tâches en autonomie :
- Réceptionner et vérifier les livraisons, préparer et mettre en place les denrées en respectant la remise en température
- Assurer la distribution des repas auprès des enfants de l'accueil de loisirs (mercredis et vacances)
- Mettre en place les salles de restauration pour les enfants
- Entretien des locaux et du matériel de restauration selon les normes d'hygiène HACCP (vaisselle, nettoyage et désinfection de la cuisine et salle de restaurant)

Profil recherché :
- FORMATION HACCP obligatoire.
- Diplôme CAP Agent de restauration collective ou expérience équivalente.
- Sens du service, autonomie, travail en équipe.

Le poste est à pourvoir du 28 au 31 décembre, avec possibilité selon effectifs du 21 au 23 décembre.
A titre indicatif : tous les jours de 11h-14h du lundi au vendredi ; pour environ 40 repas/jour.

Experience: 6 Mois

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge,formation HACCP

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Accueil de jeunes enfants

• Travail en équipe
• Compétences ménagères
• Autonomie
• HACCP
• Désinfection
• Plonge
• Entretien des locaux