Responsable de Salle H/F - 29

Le nouveau restaurant Le Bouillon a ouvert ses portes et recrute !
Le Bouillon recherche un responsable de salle (H/F).

En tant que responsable de salle, vous aurez pour missions de :

- Superviser le personnel de salle ( organisation du travail, planification des horaires )
- Coordonner les opérations ( harmonisation des tâches entre la salle et la cuisine pour assurer un service fluide )
- Accueillir et servir les clients ( accueil des clients et prise des commandes )
- Gérer la qualité ( supervision de l'exécution du service et contrôle de la qualité de la prestation )
- Gérer les tâches administratives ( s'occuper de certaines tâches administratives liées aux fonctionnement de la salle, gestion des stocks, la caisse).

Vous travaillerez du mardi au samedi, avec une coupure l'après-midi. Vos jours de repos seront les dimanches et les lundis.

Vous avez de l'expérience en tant que responsable de salle et un Bac +2 en hôtellerie/restauration.

Ce poste est fait pour vous !